Fundamentals of dairy chemistry
- Författare
- (Editor Noble P. Wong.)
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Van Nostrand Reihold Co. | 1988 | USA, New York | x, 779 sidor. ill.,diagr.,tab. |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Van Nostrand Reihold Co. | 1988 | USA, New York | x, 779 sidor. ill.,diagr.,tab. |